第五届中国新东方烹饪技能大赛苏州赛区选拔赛隆重开幕！_院校动态_新闻资讯

第五届中国新东方烹饪技能大赛苏州赛区选拔赛隆重开幕！

发布者：新东方烹饪教育发布时间：2019-04-23 11:08:42 浏览量： 0 2019年4月15日，第五届中国新东方烹饪技能大赛苏州赛区选拔赛隆重开幕，此次大赛以弘扬中华传统美食文化，激励学生刻苦钻研烹饪技艺，展示教学成果，促进厨艺交流为宗旨，希望同学们在实现同一个厨师梦的道路上共同奋进！

莅临此次开幕式的领导和嘉宾分别是：苏州新东方烹饪学校中餐教师梅云奇、苏州新东方烹饪学校考试考证中心主管史殿龙、苏州新东方烹饪学校教务主管李登峰、东莞市永益食品有限公司苏州大区区域负责人李杨巍。

大赛总裁判梅云奇大师发言指出，大赛的有序开展离不开公平、公正、公开的规则和评审，这是对大赛负责，也是对每一位选手及每一件作品负责。

参赛选手代表上台发言，他表示此次大赛一定会赛出水平，希望在比赛中尽情施展自己的烹饪才艺，与同学们相互切磋，一较高下。作为苏州新东方烹饪学校的学子，会严格遵守赛场上的每一项规则，接受评委老师们的监督，让比赛在公平公正中顺利进行。

  比赛规则：
  个人赛：
一、中餐热菜
比赛内容：基本功考核和两道中式菜肴制作
比赛时间：90分钟
二、中餐凉菜
比赛内容：3个制品制作
比赛时间：180分钟
三、果蔬雕刻
比赛内容：3个制品制作
比赛时间：170分钟
四、中餐面点
比赛内容：两道中式面点制作
比赛时间：180分钟
  团体赛：
比赛内容：中餐宴席设计与制作

东莞市永益食品有限公司苏州大区区域负责人李杨巍发言，他表示很期待第五届中国新东方烹饪技能大赛苏州赛区选拔赛，并预祝大赛取得圆满。

第五届中国新东方烹饪技能大赛苏州赛区选拔赛正式拉开序幕，在接下来的赛场上，苏州新东方的学子们将会一展他们的风采，上演一幕厨师与美食的美好邂逅，也将带给我们一场中华美食的华丽之旅！

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