首届“新东方杯”学校西餐技能大赛预选赛暨烘焙面包大赛隆重开幕

2019年7月15日 ，呼和浩特新东方烹饪学校迎来了“新东方”杯学校西餐技能大赛选拨赛暨烘焙面包大赛开幕式，新东方学子同台飙技，共同打造一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的学校创意盛宴。

 

本次技能选拔赛本着公平、公正的原则，不仅要选拔出优异的学校西餐学员，同时希望同学们通过比赛不断强化自己的技能。此次技能选拨赛比赛项目有，第一部分：蛋糕甜点；第二部分：烘焙面包；第三部分：西餐热菜；第四部分：团体总决赛。

比赛现场香飘四溢，参赛选手们面临比赛都胸有成竹。同学们在规定时间内各展其艺，从和面、面包比例、造型、烤箱温度、布置展台……等等，整个比赛紧张而有序的进行着。展示了高超烘焙技能的同时，更做出了造型各异、色彩夺目、让人眼前一亮的烘焙作品。

琳琅满目的参赛作品着实让人大开眼界，从选材到制作再到造型，每道工序都充满了爱的创意。这不仅满足了人们对烘焙视觉和味觉的需求，更让人们对烘焙有了新的认识和理解。

时间滴答滴答地转，在不知不觉中比赛已经走进尾声，评委老师们已经开始一丝不苟地考核评分，选手们的参赛作品以色、香、味、形俱佳的作品征服了众评委，并获得了大家的纷纷赞许。

此次选拨赛不仅是对我校学校西餐专业同学们技术水平的一次大检阅，同时也为同学们提供了一次实战演练展现自我的舞台，有利于促进我校学校西餐学员整体素质的不断提高。