烤鱼，是指鱼类经过烤制之后进行烹饪，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，形成了口味奇绝、营养丰富的风格特色，外焦里嫩、油香扑鼻，深受全国人民的喜爱，并在全国各地大街小巷中掀起一阵烤鱼热潮。

　　9月20日，天津新东方烹饪学校不离口风味烤鱼公开课火辣开课，满院飘香，鲜辣醇香，让人大呼过瘾！

　　中餐组沈慧泉老师和杨世军老师作为本次公开课的授课老师，老师一边烹饪鱼一边讲解，他们较注重烹饪的细节，从选材、数量、食材处理方法、制作工序等方面向学子做出了详细的讲解，毫不吝啬的将自己多年的宝贵经验传授给现场学子。

　　两位老师细致入微地讲解和行云流水般地操作，让在场的学生和参观者无不惊叹烹饪技艺的神奇魔力。随着时间的推移，菜品逐渐成型，公开课的现场弥漫着烤鱼的独特香味，大师精湛的厨艺、出神入化的刀工、深入浅出的讲解，让现场的同学们对自己的未来充满了信心。

　　天津新东方烹饪学校，专业厨师人才培养的摇篮，无论你什么时候来到这里，随处都可以见到中餐、西餐、西点、火锅、烧烤、日韩料理等等众多特色美食，演绎真正的舌尖上的美食！如果你也对烹饪对美食感兴趣，那就赶紧加入我们吧，技能++名企，为你的烹饪梦想保驾护航！