【名师大讲堂】星级酒店主厨进校园，倾情传授舌尖上的美食艺术！

 

 

为了发挥名师的专业引领与辐射作用，展现名师课堂风采，感受厨师魅力，让同学们在学习中提升技能，给学生们搭建一个深入学习烹饪文化精髓的平台，零距离接触大师，提升我校学生的专业技能水平及专业涵养。9月5日，呼和浩特新东方烹饪学校特邀内蒙古巨华国际大酒店中餐行政总厨 ——南志刚到学校授课指导。

授课现场

大师讲解烹饪原理

大师示范烹饪方法

菜品赏析

 

已有多年从厨经验的南大师，厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，本次授课为学子们带来了两道兼具经典与创新的菜品。从菜品所需的材料，到食材的处理，刀工的考究、火候的掌握，每个操作步骤，都深入浅出地为同学们进行了讲解。

 

课堂互动

在交流互动环节中，南大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟，从厨师行业角度出发，结合自身经验，教导同学们要珍惜学习的机会，并为同学们提供了宝贵的建议，独到的见解和轻松幽默的语调，赢得了同学们热情的掌声。

 

呼和浩特新东方烹饪学校专注烹饪教育31年。在为广大学子们提供专业的教学之外，积极做好与市场接轨的各类培训，注重校园文化氛围的营造，为学生提供全方位、多层次的学习条件。学校除了邀请烹饪界的大师来校讲学，还定期举办丰富的校园活动，真正为学子们提供一个学习烹饪、实现烹饪梦想的最佳平台。