看过了江苏新东方优美的校园,看过了帅气的中餐学长、漂亮的西点学妹,今天就来欣赏一下新东方学子的阶段考核作品,据说跟办艺术展一样哦!
果蔬雕刻
食之艺,美于雕。新东方中餐学子,不但懂技术会烹调,更把果蔬雕刻这项“中国厨师的绝技”学得如火纯青。栩栩如生的作品,让很多人驻足感叹。
糖艺制作
普通的砂糖熬煮、提炼、切分,塑型后便可以创造出美妙绝伦的造型。新东方的准糖艺师们,每一次的阶段考核,都让人惊艳。PS:据说这一职业是目前餐饮行业紧缺的技术工种哦。
西餐烹调
视觉与味觉交织的双重盛宴,每道菜品的摆盘都极具创意,就是你在新东方西餐展台上接受的感官礼遇。
翻糖制作
甜品市场上的“新宠儿”——翻糖作品,你可以在新东方的西点展台上常常遇见。在蛋糕上雕刻、绘画,是每位西点学子散发技能魅力的时刻。
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