第46届世界技能大赛糖艺/西点项目吉林省选拔赛圆满落幕！_院校动态_新闻资讯

第46届世界技能大赛糖艺/西点项目吉林省选拔赛圆满落幕！

发布者：长春新东方烹饪学校发布时间：2019-12-11 10:21:09 浏览量： 0 今天，第46届世界技能大赛糖艺、西点项目吉林省选拔赛在长春新东方烹饪技工学校落下帷幕。来自长春新东方烹饪技工学校、敦化技师学院等学校的参赛选手在糖艺、西点上进行为期2天的角逐。在此次比赛中选拔优异的获奖选手将作为国赛预备人选参加培训，并最终选拔一名选手代表我省参加该项目全国选拔赛。

为保证比赛的顺利进行，长春新东方烹饪技工学校在比赛现场布置、食材及工具准备、大赛氛围营造、赛场安排与服务等方面做了大量准备工作。本次大赛模块将严格按照世界技能大赛技术标准，对接世界技能大赛技术难度，以检验参赛选手的西点技术。

按照比赛要求，参赛选手在规定时间自主完成甜品蛋糕和巧克力造型设计制作。比赛过程中，参赛选手拿出专业的技能和素养，充分运用西点和糖艺制作技术，打造出西点视觉与味蕾的盛宴。为保障比赛的公平、公正，裁判组的3名裁判会对选手进行综合打分。

技能与实力相互碰撞，火花四溅，精彩纷呈。在比赛中，参赛选手于子涵、王本强、刘聪凭借扎实的技术分别斩获前三名的好成绩，同时晋升技师职业资格，并分别给予每人3000元、2000元、1000元奖励。

竞赛是加强技能人才培养选拔、促进优异技能人才脱颖而出的重要途径，也是弘扬工匠精神、培育大国工匠的重要手段。长春新东方烹饪技工学校将以此为契机，让更多人看到职业教育下值得期待的未来。

通过技能比赛活动，培养勇于学习新知识、刻苦钻研新技能、努力掌握新本领、精益求精的工匠精神。长春新东方烹饪技工学校将以实际行动承担起职业教育的责任和义务，传承技能，培养工匠人才。

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