舌尖上的鼓浪屿，走进厦门新东方烹饪学校
——与新东方学子寻味厦门美食
随着厦门市国有A级景区免费开放，全国广大市民也已按耐不住出门的心情，纷纷来厦门旅游，但你真的做足了旅游攻略吗？疫情逐渐好转，旅游餐饮业也随之进入回暖期，大部分景区、店面也均已开业。在厦门往往于老街旧巷，毫不起眼的一家小店就是厦门人引以为豪的地道小吃店。为了满足口欲，外来人总是被这些精于“藏匿”的老店作弄得头昏脑涨。而有一个人走遍全厦门，走进一家家老店，探寻厦门传统美食，以一本书道尽了鹭岛人值得信赖的美食店铺，给予广大读者最舒适的旅游体验。
5月22日，作者蔡健带着《舌尖上的鼓浪屿》一书来到了厦门新东方烹饪学校，与厦门新东方烹饪学校师生共同探讨和寻味厦门美食，交流闽菜文化，探究美食内涵。作为家喻户晓的新东方烹饪教育品牌，在32年的发展、沉淀中，一直秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，以提供专业、特色的烹饪教育为目标，致力于为学生传授中西方经典烹饪技能，让美食在一代又一代的年轻人手里发扬光大。幸福味道，新东方制造，蔡健用书籍传授美食经验，厦门新东方烹饪学校的广大师生们则以自己的手艺制造出幸福的味道。
“世界的美食，中国的新东方”，在当前疫情过后，此次以书会友的活动对推动餐饮行业的复苏发展起着较重要的意义！32年来70余万新东方毕业学子，他们传承着几千年璀璨历史的中华美食文化，终将在世界各地开出美味之花。
