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教师特色技能大比武来袭，现场比赛真是火爆又激烈！

发布者：新东方烹饪教育      发布时间：2020-06-06 11:32:21      浏览量： 0 为了进一步激发我校广大教职工不断提升技能、研发新菜品的热情，营造共同学习、互帮互助、共同进步的良好氛围，6月4日中午，我校举办了一场教师特色技能大比武活动，各个特色专业班级的老师参加了此次比赛。

只见参赛的雕刻老师用一把刻刀“画”美景，有条不紊地进行着作品的雕刻和设计，用心将果蔬一点一点雕刻成形，片片花瓣，根根羽毛，雕龙刻凤，入木三分，仿佛皆被赋予灵动的生命力，栩栩如生，让人不禁感叹，雕刻老师真是太牛掰了！

瞧！我们参赛的糖艺老师有条不紊地进行着熬煮、提炼、塑型、调色等制作步骤，作品像是被老师施了魔法，经过老师反复拉伸、重叠，直到糖体呈现丝绸般的光泽……美妙绝伦的糖艺作品一气呵成，短短几十分钟就向大家展现出了糖艺的精彩魅力。

接下来，让我们再一起看看各位参赛的冷拼老师的比赛现场吧。只见食材在参赛老师的刀下变幻成了薄如蝉翼的花瓣，精致透明的羽毛，色彩绚丽的花朵……每一个作品都精致绚丽，栩栩如生，让人叹为观止！

此次我校举办教师特色技能大比武活动旨在提升各位教师理实并举、德技双馨的综合能力，营造比、学、赶、超的教学氛围，树立了“技能是真本事，实干是硬道理”的意识，推动我校实际操作教学迈向新的台阶！
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