端午至粽飘香，天津新东方全?！棒铡倍卑兆庸卧猜崾?/h2> 发布者：新东方烹饪教育      发布时间：2020-06-25 14:36:44      浏览量： 0

　　端午近，粽飘香。为弘扬中华民族传统习俗和美食文化，增强校园温馨感和凝聚力，丰富在校生的文化生活，营造浓厚的校园文化氛围，6月24日，天津新东方全校学子“粽”动员，进行了一场“尽情放粽”的端午包粽子欢乐公开课。

　　天津新东方一大早就为同学们准备好了包粽子所需要的粽叶、糯米、红枣等新鲜的原材料，虽然很多新生没有过包粽子的体验，但这丝毫不打消同学们的积极性和参与性，同学们怀揣着激动的心等待着老师的讲解，个个都迫不及待地亲自上手包粽子。

　　今日由仲光大老师教授各班同学如何包粽子，老师细致耐心的讲解了包粽子的方法和窍门，要如何包、取多少片叶子、粽子要怎么绑才能让煮好的粽子更香更有粽叶的味道。各专业同学都信心满满的动手尝试着，糯米泡好，粽子叶清洗干净并上锅蒸好，一切都井然有序的准备着。

　　有些技术娴熟的同学手法灵活，粽叶在手中飞速折叠旋转包裹、再用粽绳扎紧，一个个令人垂涎欲滴的粽子就包好了。有些同学因为是第一次包粽子，技术不是很熟练，便虚心向身边的老师和同学请教，积极的学习耐心的实践直到满意为止。同学们在老师的指导下熟练地掌握了多种包粽子的技巧和手法。

　　每个同学的作品都各不相同，但都是他们用心制作的美味，最后老师组织同学们将一个个粽子蒸煮制熟，分发给每一个学生手中，品尝着自己亲手制作的粽子，肯定有不一样的滋味，也是送给自己的一份礼物。

 

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