汇集天下名菜 培养厨师精英

呼和浩特新东方自办学以来不断完善和创新课程体系，注重师资力量建设。为了发挥名师的专业引领与辐射作用，展现名师课堂风采，让学生们近距离接触烹饪名师感受烹饪魅力，5月19日，我校有幸邀请到林俊喜大师进校授课，以此提升我校学生的专业技能水平及专业涵养，现在就让我们一起走进林大师的魅力课堂吧......

同学们列队欢迎大师来校授课

林大师1999年就开始接触烹饪行业，22年烹饪从业经验，让这位烹饪匠人成为一名享誉盛名的行业大师。林大师厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，本次授课为学子们带来了创新的菜品。从菜品所需的材料，到食材的处理、刀工的考究、火候的掌握，以及成品摆盘，每个操作步骤，都深入浅出地为同学们进行了讲解。

授课现场

林俊喜大师不仅教同学们如何烹制菜品，还为学子们解读了创新理念对餐饮行业的深刻影响，述说了他从厨道路上迈向的心语，对准备走上厨师行列的在校生授道解惑。

大师示范烹饪方法

随着美味菜肴相继出锅，大师在课上为同学们细心讲解了菜品制作所需要注意的细节，并现场耐心的解答了同学们的疑问。大师告诫同学们在校一定要把基本功练好，注重细节，毕业才能游刃有余的完成工作。

菜品赏析

 
最后，林大师寄语在场同学，大家选择了新东方这么好的平台，就应当好好把握机遇，努力学习，不断提升自我。

为了给同学们带来一些不一样的课堂，呼和浩特新东方一直致力于邀请业界名厨大师走进校园对学生进行“0距离”授课，让同学们体验到不一样课堂氛围的同时，也能促进其掌握更加实用的烹饪技能，学习大师身上优异的品质，助力每位同学的厨师梦想！