为了丰富同学们的学习生活，感受企业文化，初步了解餐饮企业环境、管理与运营方式，加强同学们的社会实践能力和交际能力，以及让同学们对自己的职业生涯有所规划，6月8日下午，在学校创指导中心的精心组织下和创指导中心老师的带领下，我校西餐专业的学生前往合肥香格里拉酒店参观。

在学校创指导中心老师的带领下，同学们坐着大巴车来到香格里拉酒店。 香格里拉大酒店人力资源部经理带着同学们参观了酒店的客房套间、客人用餐包间、西厨房自助餐厅、中厨房宴会厅，还有下午茶休息室、健身中心、spa馆等供客人们放松娱乐的场所。走到每一处，酒店工作人员都是各司其职，让同学们感受到了浓厚的职场氛围。

参观流程结束后，香格里拉酒店安排了分享座谈会环节，三名从安徽新东方毕业、目前在香格里拉工作一年以上的优异学子代表与前往香格里拉参观的在校生进行了座谈互动。学长们为学生分享在香格里拉的工作情况和一些工作过程中积累的经验，同时还分享了一些毕业后的生活经验。

“在安徽新东方的几年学习，让我拥有了一定的烹饪基础，在学校所学的都能运用到工作中，让我能快速地和其他人拉开差距。来到香格里拉酒店工作之后，明显感觉到自己的知识面变广，技术有了提升，人际交往、临场应变能力也都得到提高。”其中的一位学长在和同学们的交流中这样说道。学长们在经验分享会上鼓励同学们在校认真学习，掌握扎实技能，毕业后也可以到香格里拉工作。

在座谈分享会过程中，香格里拉酒店的人力资源负责人也向我校前去参观的酒店的学子介绍了酒店的发展前景和企业文化，以及对人才的需求和福利待遇，也提出希望同学们毕业之后可以进入香格里拉工作，香格里拉能够为同学们提供广阔的发展平台和较大的上升空间。

本次参观香格里拉酒店的活动，不仅开阔了同学们的视野，让他们了解到餐饮行业前沿知识与西餐专业未来的方向，还有利于让同学们调整日后学习，更适应餐饮企业对人才的需求。